Equipo Navazos La Bota N°68 de Fino


La Bota de Fino 68 “Macharnudo Alto” es la saca realizada en junio de 2016 del mismo conjunto de botas del que provienen las siete ediciones precedentes de La Bota de Fino. En esta ocasión, se trata de una selección de botas pertenecientes a la solera, primera y segunda criaderas, lo que da como resultado una edad media estimada de entre diez y once años.

Muy complejo e intenso y con un paso de boca untuoso (el tradicional carácter mantecoso de los finos viejos) por influencia de la autólisis de la flor muerta, propia de un fino que ha ido notoriamente más allá del máximo habitual de crianza biológica.


CATEGORÍA Vinos
TIPO DE UVA: Palomino Fino
TIPO DE VINO: Blanco
AÑEJAMIENTO: Crianza biológica
ESTILO: Encabezado
OCASIÓN: Aperitivo
TAMAÑO: 750ml
REGIÓN: Jerez de la Frontera
PAÍS: España