Walter Bressia es sinónimo de Enología Argentina, con más de 40 años haciendo vino es una de las figuras seminales en la historia de la bebida en el país. En 2003 se convirtió en bodeguero con Bressia - Casa de Vinos, su proyecto familiar donde toma uva de viñedos en Luján de Cuyo y Valle de Uco y los transforma en "bálsamos para el alma"

Chardonnay y Semillón provenientes de Gualtallary dan origen a Lágrima Canela, un blend de blancas fermentadas y criadas en barrica durante 8 meses. Tiene aromas a manzanilla, cera de abeja y cítricos, además de durazno blanco y nembrillo fresco.

"...Se siente fresco y balanceado, balsámico y algo medicinal, con alcohol moderado y una acidez agradable. Tiene buena textura y un final limpio y largo. Transmite armonía y precisión..." - Luis Gutiérrez, Robert Parker Wine Advocate.