Bianchi Particular Cabernet Sauvignon 2017


En 1976, Enzo Bianchi agasaja a familiares y amigos compartiendo este Bianchi Particular de su cava personal. La insistencia de sus seres queridos lo convence de llevarlo comercializarlo.


Este 100% Cabernet Sauvignon de la Finca Asti pasa alrededor de 12 meses en barricas nuevas de roble francés previo a ser embotellado, y luego permanece en la botella 8 meses más antes de salir al mercado.


A la vista se presenta con un color profundo, de gran intensidad y tonos rojos violáceos. Como gran exponente de Cabernet Sauvignon de San Rafael, en la nariz presenta notas especiadas (principalmente pimienta negra y rosa) a pimiento rojo y frutos negros, con un carácter mineral típico de Finca Asti. Todo esto sumado a las delicadas expresiones cuero y cacao provenientes de su crianza en roble francés nuevo.



CATEGORÍA Vinos
TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon
TIPO DE VINO: Tinto
AÑEJAMIENTO: Barricas
ESTILO: Cuerpo Medio
OCASIÓN: Pastas
TAMAÑO: 750ml
REGIÓN: San Rafael, Mendoza
PAÍS: Argentina