Alma 4 es una línea de espumantes elaborados mediante segunda fermentación en botella que combinan vanguardia e innovación. Comenzó en 1999 como un proyecto experimental de elaboración de espumantes liderado por cuatro jóvenes mendocinos con un fuerte espíritu investigador: Mauricio, Agustín, Marcela y Sebastián.

Alma 4 Bonarda combina uva de San José, en Valle de Uco, y Santa Rosa, en el Este Mendocino. Se hace un vino base tinto que luego pasa alrededor de 30 meses sobre sus lías en la botella.

El resultado es un vino de un color rojo intenso, con aromas de frutas negras y rojas (moras, cerezas, ciruelas, frutillas) pero también notas balsámicas como el eucalipto y el tomillo. En boca es fresco y potente; la mermelada de higos se suma a las ciruelas y cerezas que marcan su presencia. De gran cuerpo y volumen, con suaves taninos. Nos invita a seguir tomando.

Un vino con una personalidad única. Fenomenal acompañante tanto en un asado para las achuras como con pizza.