La Patagonia Argentina enamoró a Hans Vinding-Diers desde el momento en el que la pisó en 1998 al ser convocado para asesorar a Bodega Humberto Canale. En el año 2000 compra junto a su entonces esposa el viñedo que lo ayudaría a forjar su futuro.

El viñedo está conformado por viñas de 1932 y tiene 1,5 hectáreas. Es pre-phylloxera, de pie franco y selección massale. Cada planta es genéticamente diferente a la otra. El viñedo está dividido en 4 parcelas y se manejan de forma independiente, optimizando la característica de cada suelo en los vinos. Cada parcela es además, fermentada por separado en 4 fermentadoras abiertas de roble francés, customizadas especialmente por la Tonelería Surtep.

"Hay hermosas frutas, flores, pureza y elegancia, con un paladar de cuerpo medio que revela mucha energía, taninos finos y sabores duraderos, terminando con sensaciones muy sabrosas y casi saladas" - Luis Gutiérrez, Robert Parker Wine Advocate.