Alma Negra es el clásico "Misterio" de Ernesto Catena, una serie de vinos a base de blends que sólo Ernesto y su equipo enológico conocen al 100%

El Brut Nature Rosé es, como su nombre lo indica, un vino espumoso rosado. Sus notas a frutillas nos indican que hay Pinot Noir en la composición (quizás Malbec también) pero lo seguro es que las uvas con las que es elaborado provienen del Valle de Uco y que se utiliza el Método Tradicional.

Bien seco y con una acidez muy refrescante, es ideal para aperitivo o platos de pesca delicados.