El Viñedo Adrianna esta situado sobre el lecho de un rio seco, con suelos pedregosos y calcareos, que facilitan un excelente drenaje. La altura extrema (1500 msnm), proporciona una intensidad luminosa y un clima fri­o ideal. Nicolas Catena considera que haberlo descubierto fue principalmente un golpe de suerte.

Este vino lleva el nombre de una pequeña parcela cubierta por piedras ovaladas blancas, que pertenecieron al lecho de un antiguo ri­o. La abundancia de piedras facilita un drenaje optimo y la adaptacion a temperaturas extremas. Las piedras retienen el calor del di­a, irradiandolo durante la noche, moderando el fri­o nocturno. A su vez, en noches de fri­o extremo, funcionan como cubos de hielo, moderando el calor diurno. Los Malbecs provenientes de suelos calcareos son extraordinariamente aromaticos, concentrados y opulentos. Este vino puede beberse joven o luego de varias decadas.

Fermentacion: En barricas de roble de 225 litros y en roll-fermentors de roble frances de 500 litros durante 17 di­as.

Añejamiento: 20 meses en barricas, el tratamiento del roble se decide en funcion de las caracteristicas de la cosecha. Roble Frances.