El Viñedo Adrianna est situado sobre el lecho de un ri­o seco, con suelos pedregosos y calcareos, que facilitan un excelente drenaje. La altura extrema (1500 msnm), proporciona una intensidad luminosa y un clima frio ideal. Nicolas Catena considera que haberlo descubierto fue principalmente un golpe de suerte.

Los suelos de esta parcela, estan compuestos por carbonato de calcio y fosiles marinos que cubrieran la region millones de años atras. Las capas calcareas proporcionan un buen drenaje y son ricas en rizo bacterias, los microorganismos que ayudan a la rai­z de la vid a soportar el stress y absorber las nutrientes. De alli­, el termino "mundus bacillus terrae" o "elegantes microbios de la tierra".

Fermentacion: 75 % fermentado en huevos de cemento (50% racimos enteros) y 25 % fermentado en foudres de roble.

Crianza: 18 meses en barricas, el tratamiento del roble se decide en funcion de las caracteristicas de la cosecha. Roble Frances.